近日，網友爆料稱海底撈在會員系統里私下給顧客貼標簽，其中主要包含體貌特征和個性需求等。還有顧客被打上了“喜歡在APP上投訴”的標簽。海底撈客服稱這個是內部制度，不方便透露，標簽也不支持自己修改。還有顧客稱自己就餐發現被打標簽后，店經理表示抱歉還送了禮物補償。

對此，海底撈24日向中新財經表示，為了持續提升和優化顧客的個性化服務需求，門店管理人員可以在會員系統中對顧客就餐的個性化需求進行補充(如麻辣鍋去蔥段、檸檬水加冰等)。公司于2020年起對相關內容進行持續優化，明確禁止對顧客個人信息如體貌等特征等進行任何備注，并于2021年1月全部排查整改完畢，所有新增信息均需要通過嚴格審核。海底撈尊重每一位用戶隱私，感謝大家的監督與關心，我們將持續秉承為廣大消費者帶來友好、溫暖、愉快用餐體驗的初心，持續提升和優化我們的工作。

據新黃河客戶端此前報道，2月21日，海底撈發布盈利警告，預期截至2021年12月31日，虧損約人民幣38億元至人民幣45億元。

在預期虧損的解釋中，海底撈提到，2021年300余家餐廳關停及餐廳經營業績下滑等因素導致的處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計約人民幣33億元至人民幣39億元。

海底撈認為，影響2021年業績的主要原因除疫情外，主要是兩點：2020年下半年及2021年上半年新開門店數量較多，截至2021年6月30日，全球門店數達到1597家;新開業門店達到首次盈虧平衡并實現現金投資回報的時間長于往期。