“水果現在挺便宜的，菜價基本沒變化。”9月9日上午9點30分，在東二環的一家超市的果蔬區正在挑選水果和蔬菜的顧客王女士對《證券日報》表示。

就在同一時刻，國家統計局發布了2020年8月份居民消費價格指數，8月份全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.4%，環比上漲0.4%。其中，鮮果類價格環比繼續下降0.4%，降幅收窄4.0個百分點，鮮菜價格環比上漲6.4%。

超市工作人員對記者表示，受降雨的影響，綠色葉菜類價格略有浮動，“現在菜價不好說，商家也是根據供貨方那邊進價來定。”另一位顧客則表示，與疫情期間比，價格已經回降很多，但不如線上電商平臺優惠。

“時隔半年多，終于回校園了!食堂還是熟悉的味道，點了炒豆芽，手撕包菜，土豆排骨，米飯免費續，還贈一碗粥，才花了13元，實惠又好吃，沒漲價簡直太幸福!”在北京某高校，研二學生小呂在接受《證券日報》記者采訪時說道。

國家統計局數據顯示，食品中，蛋類、鮮菜、畜肉類價格環比均出現不同程度上漲，畜肉類價格環比上漲1.4%，影響CPI上漲約0.10個百分點，其中豬肉價格環比上漲1.2%，影響CPI上漲約0.06個百分點。

國家統計局城市司高級統計師董麗娟表示，8月份豬肉供給有所改善，但需求持續增加，價格仍上漲1.2%，漲幅回落9.1個百分點;受去年對比基數影響，豬肉價格上漲52.6%，漲幅比上月大幅回落33.1個百分點。而受豬肉價格上漲、飼料成本上漲、需求恢復等因素影響，牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉均有不同程度的上漲，漲幅在0.5%-1.4%之間。

作為重要“菜籃子”產品的“二師兄”，它的價格波動牽動著不少市民的心。記者來到超市的肉類區，豬肉標價為60元/公斤，工作人員稱，近兩個月豬肉價格穩定，沒有變動。隨后，記者又來到廣安門外的一家北京市政府菜籃子工程新發地果蔬社區服務店，該店豬肉售價為57元/公斤，“我們這兒算便宜的，很多商家能賣到60多元/公斤，一斤肉能差五六塊錢呢。”肉鋪工作者說道。正在買肉的一位顧客告訴記者，現在價格與7月份一樣，“我一直在這家買，挺實惠的。”

“豬肉價格繼續上漲的空間有限，甚至大概率會下跌。”粵開證券首席宏觀分析師張德禮在接受《證券日報》記者采訪時表示，前期豬肉價格高位帶動生豬補欄，7月份的生豬存欄量同比已轉正，隨著四季度供應增加，豬肉價格面臨著降價壓力。

9月6日，北京新發地農貿市場北區市場正式開放營業，標志著新發地批發市場全面復市。北京新發地農產品批發市場常務副總經理顧兆學在接受媒體采訪時表示，9月7日，入場車輛果蔬產品的大貨車突破2200輛，上市交易量突破3萬噸，商戶恢復數量達正常時期的80%以上。預計在中秋節、國慶節雙節來臨之前，恢復歷史供應水平。

董莉娟指出，8月份，各地積極貫徹落實黨中央決策部署，統籌疫情防控和經濟社會發展工作成效顯著，市場供需總體平衡。據測算，在8月份2.4%的同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為2.1個百分點，新漲價影響約為0.3個百分點。本報見習記者 楊潔