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新京報訊（記者秦勝南）據國家市場監督管理總局網站6月14日消息，市場監管總局、商務部聯合印發《關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用 有效防范外賣食品浪費的指導意見》。意見要求引導平臺進一步優化協議規則，完善湊單滿減機制，鼓勵平臺建立商戶反浪費檔案，引導商戶設置小份餐品專區等。

為落實《反食品浪費法》等法律規定，指導意見明確，要引導平臺進一步優化協議規則，加強平臺內商戶合規指引，鼓勵平臺建立商戶反浪費檔案，引導商戶設置小份餐品專區，包括提供小份菜、小份飯、小份飲料等，引導商戶提供豐富餐品式樣種類；引導商戶使用綠色包裝，積極使用小份餐盒、可降解餐盒等。

在優化餐品信息展示方面，指導意見指出，外賣平臺應引導商戶如實準確填寫餐品信息，完善餐品分量信息描述規則，指導商戶優化食品分量、規格或者建議消費人數等信息，減少無效信息展示。

強化全流程消費提醒，網絡餐飲平臺要在App（手機應用軟件）、小程序等產品應用場景以顯著方式提示消費者文明點餐，發布文明點餐、厲行節約、拒絕浪費等提示。設置消費者對餐具的選擇環節，提示合理的使用數量，倡導使用自備餐具。

此外，指導意見強調，要優化平臺協議規則，避免消費者過度消費。網絡餐飲平臺要科學設置起送價格、滿減促銷規則，優化滿減湊單機制，不將主食納入滿減優惠展示范圍，最大限度避免食品浪費。還要完善外賣食品標準，規范外賣配送服務，大力推廣食安封簽等，保障食品安全。

編輯 祝鳳嵐

校對 盧茜