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新京報訊（記者秦勝南）今年五一假期消費強勢復蘇勢頭明顯。美團數據顯示，五一假期前一周，“酒店”“度假”“門票”“美食”等假日消費出游關鍵詞搜索量比2019年同時段增長313%。“味蕾游”“沉浸式”“住玩一體”成為今年五一假日消費新趨勢。

因“食”而動，為“吃”而游。這個假期，去遠方來趟痛快吃喝的“味蕾游”成為年輕人假期出行的新選擇。其中不乏一些被《狂飆》種草豬腳面的網友，萌生了去廣東江門品美食的念頭。還有不少網友被淄博燒烤的熱度吸引，決定來一場淄博深度游。

美團數據顯示，江門、淄博、臺州、柳州、自貢、潮州、汕頭、延吉等以美食為特色的小城住宿預訂量較往年增幅明顯。以潮州、汕頭為例，作為粵式餐飲文化的代表性城市，五一期間潮汕兩地的住宿預訂量較2019年同期上漲1200%。

五一假期全國餐飲行業有望整體迎來一波經營高峰。美團數據顯示，五一假期前一周，全國五一餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長205%。餐廳提前預訂熱度最高的城市分別為上海、北京、杭州、成都和深圳。在品類上，除火鍋、粵菜、西餐、日料等傳統熱門菜系受追捧外，江浙菜、京菜、湘菜、東北菜等特色地方菜預訂量上漲明顯，成為今年餐飲消費的新趨勢。

消費升級也助推人們在美食方面越來越注重品質，長沙、濟南、無錫三地的黑珍珠餐廳線上瀏覽量較春節期間提升120%以上，其中長沙黑珍珠一鉆餐廳君庭中餐館的線上訂座率較去年同期增長550%。

為更好地提振消費，激發假日經濟，五一假期前，美團在深圳、福州、成都、銀川、天津、寧波、重慶等地，與市、區縣或街道相關部門共同推出消費券項目，涵蓋餐飲、酒店、外賣、閃購、商場、景點門票等多個品類。

編輯 祝鳳嵐

校對 王心