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今日小雪，也是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭”，意思是這個(gè)節(jié)氣前后，雨水遭遇寒氣，凝固變成雪，但降雪量還不大，所以叫小雪。小雪期間，我國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)田開(kāi)始進(jìn)入冬季管理及冬修水利時(shí)段。在飲食上，各地也各有不同，小雪節(jié)氣美食八廓糍粑、臘肉、羊肉等。