很多消費者遇到過點外賣比堂食分量少的情況。近日，上海市消費者權(quán)益保護委員會開展了關(guān)于小龍蝦外賣分量的消費體察。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，測評的6家門店，均按“份”銷售，且未明碼標價，同樣是“一份”小龍蝦，不同品牌的分量差了1/4，同一品牌不同門店，小龍蝦重量也有區(qū)別。其中，滬小胖人廣店和南丹店同樣一份小龍蝦的重量相差53克。

6家門店小龍蝦測重

同一家品牌，不同門店的小龍蝦也有所差別

據(jù)了解，上海市消保委在網(wǎng)上選購了滬上3家小龍蝦餐飲品牌，分別是復(fù)茂小龍蝦蟹燒烤、紅盔甲和滬小胖，在6家門店購買清蒸小龍蝦共12斤。

在外包裝方面，6家小龍蝦外賣都有內(nèi)外兩層包裝袋。復(fù)茂的包裝最結(jié)實，使用隔熱保溫袋，可以盡可能給小龍蝦保溫，保留風味。滬小胖使用無紡布的包裝袋，防水，較為結(jié)實，即使湯汁溢出也不會有包裝袋破損的情況。而且，滬小胖在內(nèi)層包裝使用食品安全封簽來封口。紅盔甲的包裝最差，外部包裝袋是加厚紙袋，不能防水，有破損的風險。與復(fù)茂一樣，紅盔甲也沒有在內(nèi)部使用食品安全封簽。

小龍蝦的個頭大小、數(shù)量和價格有密切關(guān)系。在測試過程中，上海市消保委發(fā)現(xiàn)，6家門店標注的都是“份”而不是“斤”。上海市消保委告訴記者，商家如果要按“份”銷售小龍蝦，須標明3個數(shù)據(jù)：小龍蝦的個數(shù)、小龍蝦的個頭大小如4-6錢、7-9錢以及小龍蝦每份的最低重量。如果商家標明小龍蝦每只7-9錢，但賣給消費者全部是7錢的小龍蝦，對消費者有失公平。也就是說，商家應(yīng)明確告訴消費者每只小龍蝦的平均重量x小龍蝦的個數(shù)。

測試發(fā)現(xiàn)，6家門店均未把3個數(shù)據(jù)都標清楚。紅盔甲標明了每只小龍蝦的重量(7-9錢)和個數(shù)(21只)，滬小胖只標明了小龍蝦的個數(shù)(21只)，沒有標明重量和小龍蝦的個頭，復(fù)茂全未標注。

同樣是“一份”小龍蝦，不同品牌的分量差了1/4。復(fù)茂日月光店一份小龍蝦實際重量為822克，滬小胖人廣店實際重量為658克，相差幅度達到了25%。

同一家品牌，不同門店的小龍蝦也有所差別。其中，復(fù)茂日月光店(19只/822g)和淮海店(18只/787g)實際小龍蝦個數(shù)相差1個，重量相差35克。滬小胖人廣店和南丹店同樣一份小龍蝦的重量相差53克，相差幅度約為8%。

上海市消保委強調(diào)，商家應(yīng)清楚標注外賣小龍蝦的數(shù)量、單個的大小和一份最低重量，消費者點外賣并不知道菜品的實際狀況，因此，外賣明碼標價對于消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)都是至關(guān)重要的，希望廣大餐飲商戶能讓消費者明明白白點外賣。